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Comienza la recolección del ajo morado con más de una semana de adelanto

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Con unos diez días de adelanto, esta semana se generaliza en Las Pedroñeras la campaña de recogida del ajo morado. “Una mala noticia”, según UPA, ya que esto supone un descenso de producción en la cosecha que se estima que sea de entre un 30 y un 40 por ciento, es decir, unos 2.000 ó 3.000 kilos de ajos por hectárea, especialmente en las categorías de Súper y Extra-flor.

Desde esta organización agraria culpan a las restricciones en el uso de fungicidas contra la blanquilla que afectó al producto como consecuencia de las últimas lluvias de mayo y junio. Desde ASAJA cifran en más del 50 por ciento la cosecha afectada por la blanquilla debido a las lluvias y a la niebla, aunque habrá que esperar al arranque de la campaña para que se vayan conociendo los datos con exactitud.

Un descenso del calibre del ajo que no “debería de influir en el consumidor”, según Moya

 

 

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