De la Osa participa en La Semana Gastronómica del Arroz
El restaurador pedroñero, Manuel de la Osa, participa en el I Congreso Mundial del Arroz-Homenaje a la Paella, que se celebra del 29 septiembre al 2 de octubre en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.
Paralelamente a esta cita se celebra La Semana Gastronómica del Arroz se celebrará paralela al I Congreso Mundial del Arroz-Homenaje a la Paella en la que destacados chefs de todo el mundo expondrán diversas maneras de cocinar el arroz y darán su particular visión de la paella.
En este foro, Valencia reunirá a 50 cocineros de todo el mundo para convertirse en punto de encuentro de diversas culturas entorno al arroz y servir para el intercambio de conocimientos. Además, nueve cocineros de reconocido prestigio darán su particular visión de la Paella.
