La Cooperativa San isidro “El Santo” se alza con el premio Gran Selección
La cooperativa San Isidro “El Santo” se alza por tercera vez consecutiva con el premio “Gran Selección 2014” en la categoría Ajo morado de Las Pedroñeras con su marca “Ajosanto” La Consejería de Agricultura de Castilla- La Mancha otorga estos premios cada año en las categorías de aceite de oliva virgen extra, jamón serrano, cordero manchego, carne de caza, ajo de Las Pedroñeras, berenjena de Almagro, azafrán de la mancha, miel y melón.
Con los premios Gran Selección, la consejería reconoce los mejores productos de calidad diferenciada de la región en las once categorías existentes. A falta de conocer el premio Gran Selección en queso, las diez categorías restantes ya tienen sus ganadores, en cuanto al vino, el galardonado en la categoría de vino tinto fue “Puente de Rus” de San Clemente.
Para optar al premio en la categoría de ajo morado, las cooperativas participantes deben mandar muestras a la consejería, valorando la forma, el color y el sabor del ajo. La marca “Ajosanto” es un referente de calidad en el ajo morado “que te den un premio siempre es un orgullo, cuando vamos a ferias y todo eso lo llevas puesto para que vean que nuestro ajo es el mejor del mundo en cuestión de morado” valora el presidente de la cooperativa San Isidro “El Santo” Agustín Ortiz.
Desde que se instauró la categoría de ajo morado en los premios “Gran Selección” la cooperativa pedroñera ha sido referente, y es que desde que se otorgan han sido elegidos para recibir el galardón. Ajosanto es una de las marcas que la cooperativa local tiene para comercializar el ajo morado.