Otra Feria «internacional» Del Ajo ha concluido este año sin grandes novedades que destacar, más de lo mismo

La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras, que en otras ediciones ha sido un referente clave para los profesionales del sector y un escaparate de innovación en el mundo agrícola, ha concluido este año sin grandes novedades que destacar.

Celebrada en uno de los epicentros de la producción de ajo en España, esta feria ha sido históricamente un punto de encuentro para agricultores, distribuidores y expertos del sector. Las Pedroñeras, reconocida como la «Capital del Ajo», ha acogido este evento con el objetivo de promover la calidad y las cualidades de su producto estrella a nivel nacional e internacional.

Sin embargo, a pesar de las expectativas, esta edición de la feria no ha presentado innovaciones significativas ni nuevos desarrollos. Los visitantes pudieron disfrutar de las habituales exhibiciones de maquinaria agrícola, exposiciones de productos y ponencias técnicas, pero la falta de novedades ha sido evidente. Este estancamiento ha generado comentarios entre los asistentes, quienes esperaban ver avances en áreas como la sostenibilidad, nuevas variedades de ajo o innovaciones tecnológicas aplicadas al cultivo y comercialización y sobre todo negocio con empresas o visitantes internacionales, un año más ausentes.

El sector agrícola, y en particular el del ajo, enfrenta desafíos que requieren de una constante adaptación y mejora. La ausencia de innovaciones este año podría ser una señal de la necesidad de replantear estrategias y enfoques para futuras ediciones de la feria. Los expertos sugieren que, para mantener su relevancia y atractivo, el evento debería enfocarse en fomentar la investigación, desarrollo y contactos empresariales, promoviendo no solo el producto, sino también los procesos y tecnologías que pueden mejorar su producción y comercialización.

Mientras que la Feria «Internacional» del Ajo sigue siendo un evento para el agricultor local y comarcal y continúe  la falta de novedades puede ser una oportunidad para que los organizadores reconsideren su enfoque. En un mundo donde la innovación es clave para el éxito, el desafío será mantener la feria como un referente no solo por la calidad del ajo de Las Pedroñeras, sino también por su capacidad para liderar cambios y avances en la industria.

En definitiva, esta edición de la Feria Internacional del Ajo ha dejado un sabor agridulce, con la esperanza de que en el futuro se recupere el dinamismo y la capacidad de sorpresa que ha brillado por su ausencia. También la opaca transparencia en cuanto a datos económicos, sobre todo los costes, ¿cuanto cuesta la organización? ¿En que se gasta el dinero? ¿Que criterios de promoción llevan? Que estudio hacen sobre como revierte en el producto esta inversión, de la que no se conocen cifras ni distribución?